Sivas’ta Alternatif Tarım: Lavanta, Kuşburnu, Kekik

Sivas’ta klasik tarım ürünlerinin yanı sıra, iklim ve toprak yapısına uygun alternatif ürünler de gün geçtikçe daha fazla ilgi görüyor. Özellikle lavanta, kuşburnu ve kekik gibi tıbbi ve aromatik bitkiler; düşük bakım ihtiyacı, yüksek piyasa değeri ve kırsal kalkınmaya katkısı sayesinde üreticiler için cazip hale gelmiştir. Bu yazımızda, Sivas’ta alternatif tarım potansiyelini değerlendirecek, lavanta, kuşburnu ve kekik üretiminin avantajlarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları inceleyeceğiz.

Neden Alternatif Tarım?

İklim değişikliği, kuraklık, geleneksel ürünlerdeki fiyat dalgalanmaları ve pazarlama sorunları üreticileri yeni arayışlara itmiştir. Alternatif tarım; düşük maliyet, yüksek verim ve pazarda fark yaratma gibi avantajlar sunarak bu sorunlara çözüm olabilir.

Lavanta Tarımı

Sivas’ta Lavanta Yetiştiriciliği

Lavanta, kuraklığa dayanıklı, çok yıllık bir bitkidir. Sivas’ın güneşli ve düşük nemli yaz ayları lavanta için oldukça elverişlidir. Özellikle Yıldızeli, Şarkışla, Zara ve Hafik gibi ilçelerde lavanta ekimleri başlamış ve başarılı sonuçlar alınmıştır.

Lavantanın Avantajları

• Düşük su ihtiyacı ile sulama maliyeti azdır.
• Böcek ve hastalık direnci yüksektir.
• Hem yağ üretimi hem turizm (lavanta bahçesi ziyaretleri) açısından gelir kaynağıdır.
• 1 dekardan ortalama 100-150 kg lavanta çiçeği elde edilebilir.

Kuşburnu Üretimi

Yöresel Değer, Ulusal Kazanç

Sivas, kuşburnunun doğal olarak yetiştiği bir coğrafyadır. Özellikle İmranlı, Suşehri, Divriği ve Gölova ilçelerinde yaygın olarak yetişen kuşburnu, C vitamini açısından çok zengin olup, hem taze hem de kurutulmuş olarak pazarlanabilir.

Kuşburnunun Katkıları

• Kırsal kalkınmaya katkı sağlar.
• Toplama ve işleme süreciyle ek istihdam yaratır.
• Reçel, çay, marmelat gibi katma değerli ürünlere dönüştürülebilir.

Kekik Tarımı

Tıbbi Bitki Pazarında Güçlü Bir Oyuncu

Kekik, hem mutfakta hem tıpta kullanılan önemli bir aromatik bitkidir. Sivas’ın kıraç ve güneşli yamaçları kekik için uygun yetişme alanları sunar. Tohumla ya da fideyle üretimi mümkündür. Özellikle Kangal, Gürün ve Altınyayla gibi ilçelerde üretim potansiyeli yüksektir.

Kekik Yetiştirmenin Faydaları

• Düşük maliyetle yüksek getiri sağlar.
• Kurutularak uzun süre saklanabilir ve ihracata uygundur.
• Organik tarıma uygun bir bitkidir.

Destek ve Teşvikler

Tarım ve Orman Bakanlığı, tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğine yönelik projelere hibe ve teknik destek sunmaktadır. Lavanta, kekik ve kuşburnu için:

• TKDK (IPARD) programları kapsamında yatırım destekleri,
• Organik tarım sertifikasyon desteği,
• Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı üreticilere mazot ve gübre desteği verilmektedir.

Baker Tarım’dan Tavsiyeler

Alternatif tarıma yönelmek isteyen üreticiler için toprak analizi, ürün seçimi, pazarlama ve ekipman desteği büyük önem taşır. Baker Tarım olarak, tıbbi aromatik bitki tarımı konusunda teknik danışmanlık ve bölgeye uygun ekipmanlarla çiftçilerimizin yanındayız.

Sonuç

Lavanta, kuşburnu ve kekik gibi ürünler sadece tarımsal çeşitliliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda Sivas’ın kırsal bölgelerinde gelir kaynaklarını çeşitlendirir. Hem doğayla uyumlu hem de sürdürülebilir olan bu ürünlerle, Sivas’ın tarımda yeni bir sayfa açması mümkün. Alternatif tarım çözümleri için Baker Tarım’la iletişime geçebilirsiniz.

İletişim Bilgileri

Merkez Ofis / Satış:
Dört Eylül Sanayi Sitesi 5A Blok No:15, Merkez / Sivas
📞 +90 531 367 0 257
✉️ servis@bakertarim.com

Yetkili Servis / Satış:
Gültepe Mah. 49. Sanayi Sokak, Merkez / Sivas
📞 +90 538 318 64 90
✉️ servis@bakertarim.com